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Une cuisine de la terre à l’assiette

Goûtez au paysage vivant de l’île Maurice

Chaque plat servi à Lakaz Kana raconte l’histoire de notre sol vivant, des récoltes du matin dans notre jardin et des recettes traditionnelles des communautés de pêcheurs de la région de Mahébourg.

Pour les groupes de 8 à 16 personnes

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From the Garden to the Glass

Our bar extends the farm-to-table experience into every glass. Enjoy refreshing drinks inspired by the tropical surroundings, including seasonal fruit juices, homemade infusions and a selection of alcoholic and non-alcoholic beverages.

Whether before dinner or as the sun goes down, the bar offers a relaxed setting to share a drink and enjoy the peaceful atmosphere of the farm.

Notre approche culinaire

Nous récoltons ce que la terre nous offre chaque matin et complétons notre cuisine avec les produits de pêcheurs locaux et de producteurs artisanaux de la région.

Ici, pas de buffets d’hôtel standardisés ni d’ingrédients importés choisis par facilité. Seulement une cuisine simple et authentique, qui célèbre les saveurs généreuses du sud-est de l’île Maurice.

Notre expérience phare

Promenade à la ferme et déjeuner au jardin

Visite de la ferme et repas du jardin — 3 heures

Parcourez les cultures productives de notre ferme en permaculture avec notre responsable des cultures, goûtez des herbes tropicales encore réchauffées par le soleil, puis savourez un déjeuner à la table d’hôtes composé de trois plats préparés avec les récoltes du moment.

EN SAVOIR PLUS

Pour les groupes de 8 à 16 personnes

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Prêt à goûter les saveurs de la ferme ?

Nous accueillons les personnes séjournant sur place ainsi que les visiteurs extérieurs pour des visites guidées de la ferme et des repas élaborés au rythme des saisons.